Riporto il comunicato dell’Ispra in relazione alla Giornata nazionale del 5 febbraio sullo spreco alimentare. Proprio nei mesi scorsi l’istituto di ricerca ha pubblicato il Rapporto Spreco alimentare: un approccio sistemico per la prevenzione e la riduzione strutturali, uno studio più che mai illuminante sullo spreco alimentare nazionale e globale, dalla produzione al consumo.
Settembre! Tempo di mele, zucche e buoni propositi! E allora perché non provare a fare una spesa più consapevole, giusta, buona e sana entrando a far parte di un Gruppo d’acquisto solidale?
Tutti facciamo politica, la facciamo attivamente, tutti i giorni, anche senza accorgercene. Facciamo politica ogni volta che entriamo in un supermercato, decidiamo cosa cucinare, ci sediamo a tavola.